Мейсенский фуммель — это очень хрупкое печенье. По легенде оно было придумано, чтобы проучить посыльного саксонского короля, который любил выпить. По возвращении к королю он должен был предъявить это печенье в целости и сохранности, что при тогдашнем состоянии дорог было невозможно сделать в пьяном виде.
В современное время в Мейсене сушествует другая традиция, связанная с этим самым фуммелем. Праздник Вознесения Христова в Германии одновременно является и "Днем мужчин". В этот день мужчины отправляются в пешую прогулку. Маршрут прокладывают так, чтобы на пути встретилось как можно больше пивных, где можно было бы передохнуть. В Мейсене принято после такой вот пивной прогулки приносить домой свежий фуммель как доказательство того, что мужчина не так уж и пьян.
Состав: жир (Fett), мука (Mehl), соль (Salz), немного воды (etwas Wasser) или один яичный желток (oder 1 Eigelb). На вкус - пресная пористая булка, которую можно разрезать и намазать половинки маслом или конфитюром и скушать с чаем, кофе или гоячим шоколадом. Долго сохраняет свежесть.
 Церковь Богородицы (Фрауенкирхе) построили рядом с рыночной площадью на месте капеллы Святой Марии, которая упоминается в хрониках 1205 года. Строительство этой зальной церкви продолжалось с 1457 по 1520 год. После пожара 1549 года церковь была перестроена. В 1929 году в честь 1000-летия Мейсена 57-метровую колокольню Фрауэнкирхе украсил самый первый в мире набор фарфоровых колоколов, изготовленных на майсенской фарфоровой мануфактуре.
37 колоколов из мейсенского фарфора ежедневно играют 6 мелодий. Колокола были созданы художественным руководителем мануфактуры, профессором Е. П. Бёрнером.
... в толпе невоспитаных украинских туристов ...
 Ратуша - белое здание с двумя часами и одним балконом справа - самое импозантное здание на рыночной площади рядом с прекрасно отреставрированными домами горожан эпохи Возрождения, барокко и готики. Она была построена между 1470 и 1486 годами. Примечательна огромная крыша площадью 13000 м². Мейсенская ратуша считается старейшей в Саксонии. В 2001 году была закончена ее полная наружная реставрация.
Слева - знаменитая мейсенская Фрауенкирхе с 37 фарфоровыми колоколами.
В 1709 году алхимик и аптекарь Иоганн Фридрих Бёттгер (1682—1719) изобрёл рецепт изготовления фарфора. В 1710 году Августом Сильным в замке Альбрехтсбург была открыта мануфактура по производству фарфора, что дало городу новую жизнь. Марка предприятия — скрещённые и изогнутые голубые мечи, взятые из герба Саксонии. В настоящее время мануфактура выпускает огромное количество сервизов и другой посуды, а также коллекционные экземпляры, настоящие произведения искусства. В 1834 году город вновь испытывает промышленный рост. Возникли новые предприятия, с 1835 года по реке стали курсировать первые пароходы, а в 1860 году в городе появилась железная дорога. Так Мейсен стал центром керамической промышленности Саксонии.
В конце XII века под основанным в 929 году немецким королём Генрихом I Птицеловом замком Мисния из поселения возникает город Мейсен (права города дарованы 1332). Начиная с X века на берегу Эльбы под замком возникает рыночная площадь, в XI веке на так называемом Новом рынке — поселение немецких и еврейских торговцев, а с 1150 года вокруг нынешнего рынка — городские сооружения. Благодаря своему положению между Лейпцигом и Прагой, а также потребности в товарах в возникавших вокруг города деревнях, Мейсен процветал. С введением маркграфства и основанием епископства в 968 году Мейсен становится административным центром марки Мейсен. С переходом титула курфюрста Фридриху IV Сварливому в 1423 году Мейсен становится центром курфюршества Саксония. Об этих временах напоминают готический собор, самый выдержанный по стилю в Германии, и первый в Германии дворец — замок Альбрехтсбург в позднеготическом стиле. После Лейпцигского деления 1485 года веттинских земель резиденция была перенесена в Дрезден и Виттенберг. В результате проведённой в 1539 году Реформации три находившиеся здесь монастыря были распущены, и в бывшем францисканском монастыре была открыта городская школа. С 1543 года в бывшем монастыре святой Афры находилась саксонская княжеская школа. В 1581 году было упразднено Мейсенское епископство. Долгое время Мейсен был городом, производящим полотно, но после Тридцатилетней войны это производство полностью пришло в упадок.
  Мейсен (нем. Meißen, поэтому немцы произносят "Майсен") — город и административный центр одноимённого округа в Свободном государстве Саксония, к северо-западу от Дрездена на реке Эльбе. Всемирно известен благодаря мейсенскому фарфору, первому фарфору Европы с 1709 года.
Город Мейсен расположен в 25 км северо-западнее Дрездена, в 100 км восточнее Лейпцига и в 40 км северо-восточнее Фрайберга. Он лежит в долине, образованной слиянием Эльбы и её притока Трибиш. К востоку от Мейсена находятся города Косвиг и Радебойль. Высота города над уровнем моря 95 м. К югу от Мейсена находится Мейсенское нагорье.
Саксония (Sachsen) - один из самых маленьких и самых северных винодельческих регионов Германии. Виноделием между Мейсеном и Дрезденом занимаются более 800 лет (в документе 1161 упоминается о посадке винограда у города Мейсен), выращивая преимущественно сорта для белых вин Рислинг, Мюллер-Тургау, Бургундер и Бахус.
Особым региональным сортом является Goldriesling (" золотой рислинг") - сухое вино из винограда одноименного сорта, который используется только в этом регионе. Вино очень вкусное, классическое сухое с легкой мускатной нотой. Винодельческое хозяйство «Замок Прошвиц» отмечено печатью качества VDP, предприятие «Замок Ваккербарт» и маленькие виноградарства также завоевали большое количество премий.
Вина из долины Эльбы достойны дополнить самую изысканую трапезу. Для настроения в дружеских компаниях всеми любимы многочисленные сорта пряного саксонского пива, а для улучшения пищеварения местные ликеры из душистых трав.
Дрезденский «Золотой всадник» — конная статуя курфюрста Саксонии и Польши Августа Сильного. Памятник находится на площади Нойштедтер Маркт (нем. Neustädter Markt) между мостом Аугустусбрюкке (нем. Augustusbrücke) и улицей Хауптштрассе (нем. Hauptstraße).
На памятнике Август Сильный изображён в римских доспехах, скачущим на коне в направлении Польского королевства. Изначально золочение памятника было огневым, в ходе реставрации 1956 г. была использована техника золочения с листа.
Конная статуя Августа Сильного была выполнена скульптором Людвигом Видеманном из меди и покрыта золотой амальгамой в 1732—1734 гг. Возведение постамента, созданного французским архитектором фр. Zacharias Longuelune, началось в 1735 г. Торжественное открытие памятника состоялось в 1736 г.
Реставрация памятника в 1884 г. проводилась под руководством архитектора Константина Липсиуса. В это же время Липсиус закончил оформление постамента.
Во время Второй мировой войны 1943-44 гг. разобранный на части памятник был вывезен на хранение в замок Пильниц. Послевоенное восстановление памятника было поручено в 1953 г. скульптору Вальтеру Флеммингу. В 1956 г. памятник занял своё привычное место.
Карл Мария Фридрих Август (Эрнст) фон Вебер (нем. Carl Maria von Weber; 18 или 19 ноября 1786, Эйтин — 5 июня 1826, Лондон) — барон, немецкий композитор, дирижёр, пианист, музыкальный писатель, основоположник немецкой романтической оперы.
1814 — становится популярным после сочинения воинственных песен на стихи Теодора Кернера: «Lützows wilde Jagd», «Schwertlied» и кантаты «Kampf und Sieg» («Битва и победа») (1815) на текст Вольбрука по случаю битвы при Ватерлоо. Написанные затем в Дрездене юбилейная увертюра, мессы в es и g, кантаты имели гораздо меньший успех.
1817 — возглавил и до конца жизни руководил немецким музыкальным театром в Дрездене.
1819 — ещё в 1810 году Вебер обратил внимание на сюжет «Фрейшютца» («Вольный стрелок»); но только в этом году он начал писать оперу на этот сюжет, обработанный Иоганном Фридрихом Киндом. «Фрейшютц», поставленный в 1821 г в Берлине под управлением автора, вызвал положительный фурор, и слава Вебера достигла своего апогея. «Наш стрелок попал прямо в цель» — писал Вебер либреттисту Кинду. Бетховен, удивлённый произведением Вебера, говорил, что он не ожидал этого от столь мягкого человека, и что Веберу следует писать одну оперу за другой.
1822 — по предложению Венской оперы композитор написал «Эврианту» (в 18 месяцев). Но успех оперы был уже не столь блестящий, как «Фрейшютца». Последним произведением Вебера была опера «Оберон», после постановки которой в Лондоне в 1826 г он вскоре умер.
1861 — Веберу воздвигнут памятник в Дрездене, работы Ритшеля.
Вебер по справедливости считается чисто германским композитором, глубоко понимавшим склад национальной музыки и доведший немецкую мелодию до высокого художественного совершенства. Он в течение всей своей деятельности остался верен национальному направлению, и в его операх лежит тот фундамент, на котором Вагнер построил «Тангейзера» и «Лоэнгрина».
Фридрих Август III. (23 декабря 1750, Дрезден — 5 мая 1827, Дрезден) — курфюрст саксонский, с 1806 года король саксонский под именем Фридрих Август I (нем. Friedrich August I.), герцог варшавский 1807—1815 (польск. Fryderyk August I).
Сын Фридриха Кристиана и Марии Антонии Баварской, дочери императора Карла VII. Был воспитан матерью вдали от придворной жизни. Фридрих Август был человек чувства, от всей души желавший стать в уровень со своим призванием; его любовь к правде и справедливости была настолько велика, что он заслужил у народа прозвание нем. Der Gerechte — Справедливый.
Его влияние на культурное развитие Саксонии было очень значительно. Его имя, как заказчика, связано со многими культурными памятниками. В 1710 году по его указанию была основана фарфоровая мануфактура в Майсене и Дрездене.
В 1722 году началась новая организация и расширение художественных коллекций Дрездена. Август Сильный стал фактическим основателем знаменитых музеев Дрездена, таких, как Галерея старых мастеров и Грюнес Гевёльбе.
 
Латный доспех, защищающий грудь и нижние конечности, использовался ещё древними греками и римлянами, но вышел из употребления после краха Римской империи из-за стоимости и трудозатрат, требовавшихся для производства лорика сегментата или подобного латного доспеха. Отдельные металлические пластины снова стали использоваться с конца 13 века для защиты суставов и голеней, их носили на полном хауберке. К концу 14 века были разработаны большие и более полные пластины для доспехов. В начале 1500х годов дизайн шлема и подшлемника изменился, в результате чего появился так называемый нюрнбергский доспех, многие экземпляры которого являются шедеврами мастерства и дизайна. Европейскими лидерами в производстве доспехов были северные итальянцы и южные немцы. Это привело к появлению миланского стиля доспеха в Милане, и готического стиля доспеха в Священной Римской империи. Англия производила доспехи в Гринвиче, и развивала свой собственный уникальный стиль. Максимилиановский доспех появился спустя непродолжительное время, в начале 16 века. Максимилиановский доспех обычно выражался рифлением и декоративной гравировкой, в противоположность более простому белому доспеху конца 15 века. Эта эра характерна появлением закрытых шлемов, в противоположность саладам и барбютам образца 15 века. Полный латный доспех был очень дорог в производстве, и использовался в основном только верхними слоями общества; щедро украшенные доспехи оставались модными среди знати 18 века и генералов долго после того, как они потеряли военное значение на поле боя в следствие появления мушкетов. Упрощенный латный доспех, обычно состоявший из нагрудника, бургиньота, мориона или кабассета, и перчаток, однако, также стал популярным среди наемников 16 века, и есть много ссылок на так называемый амуниционный доспех, заказываемый для пехотинцев по цене много меньшей, чем полный латный доспех. Этот выпускаемый серийно доспех был часто более тяжелым и изготовленным из металла более низкого качества, чем рыцарский доспех. Начиная с 15 века доспехи, специально разработанные для турниров (а не для сражений), и парадные доспехи вновь становятся популярными. Многие из поздних доспехов были украшены библейскими или мифологическими мотивами.
| 
